Macadamia Øko 285kr/kg

Macadamianødder Økologiske

Macadamia er fed i konsistensen, hvilket gør dem gode til at bruge i en pesto. Macadamiaødden gør sig generelt godt i bagværk, på desserter, sammen med chokolade og som snack. Der høstes årligt 160.000 tons, hvoraf størstedelen kommer fra Sydafrika. Nødderne høstes til efteråret, når de selv falder af træerne.

Træet der bliver omkring 100 år gammelt, begynder at give nødder efter syv år, og kan derfra producere ca. 23. kg. macadamianødder om året.