The Mallows

Alle vores råvarer er nøje udvalgt. Det gælder naturligvis også vores chokolade, som stammer fra Belgien. Denne er lavet af de bedste økologiske kakaobønner, som har rødder i Vestafrika, hvor man i den tropiske varme dyrker dem under gode kår.

The Mallows er ikke bare skumfiduser men lækre marshmallows med hver sin smag og klasse. Hos The Mallows lever og ånder vi for at levere begejstring, og glæde vores kunder. Vores vision er at skabe verdens bedste økologiske gourmet skumfiduser. Det er vigtigt for os at skabe en helt ny oplevelse omkring det at spise en skumfidus. De nye smagskombinationer skal skabe en smagseksplosion, så alle sanser bliver sat på arbejde. Det skal være en fuldendt oplevelse at spise en skumfidus fra The Mallows.

Vi går meget op i økologi, som alle vores produkter lever op til. Når en vare er produceret økologisk, betyder det, at der under produktionen er taget mest muligt hensyn til miljøet. Det er rene økologiske råvarer der er nøje udvalgt for at sikre en høj kvalitet. Er du nysgerrig på de forskellige smagsvarianter, så gå på opdagelse i vores skumfidus univers. Lad dig inspirere og friste til at finde din personlige favorit. The Mallows er også den perfekte gaveidé.Emma Bülow er datter af glaspuster Pernille Bülow og søster af lakridskongen Johan Bülow. Hun kommer fra en familie af iværksættere, og siden hun var helt lille, har hun altid vidst, at hun ville skabe noget, som var hendes helt eget. Allerede da hun blev gammel nok til at arbejde, introducerede hendes mor hende for det kreative miljø på Glastorvet i Svaneke – og her blomstrede en lille pige op med en masse idéer, drømme og gå-på-mod. For Emma, der er vokset op i en familie, der skaber og tænker stort, har det været naturligt at kaste sig ud i et projekt. 

Hele idéen bag The Mallows opstod, da Emma altid selv har elsket den klassiske, seje “flipper”. Den lille delfin som købes i supermarkeder, og som man kan trække flere centimeter lang, før man får en bid. Inspirationen fra den søde delfin, satte tankerne i gang hos den unge kvinde, som blot var 23, da hun flere gange ødelagde flere køkkenmaskiner i forsøget på at lave de første mallows med den helt perfekte chewyness – og herefter hun startede virksomheden The Mallows.